山丹13万亩脱毒马铃薯生产基地

　　2007年，张掖市山丹县按照“区域化布局、特色化经营、科学化管理、订单化种植”的特色产业培育思路，坚持把马铃薯产业作为提升农业效益，增加农民收入的战略性主导产业来抓，着力在良种繁育、基地建设、客商引进、示范带动、龙头建设、品牌打造上下功夫，使全县马铃薯产业有了突破性进展。全县马铃薯种植面积达13.63万亩，总产达3.4亿公斤，平均亩产2500公斤，亩产值1600元，扣除生产投入800元，亩均纯收入达800元。全县落实订单10万亩，建成大马营乡、霍城镇、山丹马场良种繁育基地1万亩。在重点扶持瑞达公司5000吨马铃薯淀粉加工项目的基础上，今年又投资4300万元建设了年产5000吨的马铃薯全粉加工生产线。借着马铃薯产业发展的强劲势头和产业优势，山丹县提出打造河西乃至全省最大的脱毒马铃薯良种繁育、商品薯生产和深加工三大基地的战略规划。按规划进度实施，马铃薯产业发展的总体思路、2008年的奋斗目标及采取的主要措施是：
　　总体思路：根据国家的产业政策、国内消费市场动向及山丹县的实际，以布局区域化、种植标准化、品种专用化、生产集约化、产品优质化、销售多元化和加工精深化为奋斗目标，进一步做大基地、做优产品、做活市场、做强龙头、创立品牌，加快马铃薯产业由量的扩张向质量和效益的提升转变，由以外销为主向外销加工并重转变，由收获立即销售为主向加大贮藏能力调节市场方向转变，不断提升马铃薯产业化经营水平，努力做大做强马铃薯产业。
　　奋斗目标：2008年全县马铃薯种植面积力争突破15万亩，总产预计达3.9亿公斤（平均亩产2600公斤）。其中：建设原种繁殖基地5000亩，良种繁殖基地1.5万亩，建成年储存能力200吨的马铃薯储存窖100个。
　　主要措施：为顺利实现上述思路目标，2008年重点做好“五篇大文章”。
　　一是优化布局，做大基地，在扩张种植规模上做文章。根据山丹县自然条件的差异和马铃薯品种的适应性，确定以海拔2300—2500米的霍城、李桥、大马营等地区为主，建立脱毒种薯繁育基地；以海拔2000—2300米的霍城、李桥、大马营、陈户、老军等地区为主，建立高淀粉加工型商品薯生产基地；以海拔1700—2000米的位奇、东乐等地区为主，建立菜用型商品薯生产基地的种植布局，同时在种植品种选择上，高淀粉薯主攻陇薯、克新系列，菜用薯主攻新大坪、费乌瑞它，专用薯主攻大西洋、夏坡蒂等品种。
　　二是集成技术，综合示范，在提升标准化种植水平上做文章。在马铃薯栽培管理上，重点推广以下几项技术：一是普及种薯处理技术。严格落实选种、晒种、药剂拌种、切刀消毒等技术措施，确保种薯质量。二是推广配方施肥技术。按照不同区域，不同土壤类型，开展田间试验，建立10个500亩以上的马铃薯优化配方施肥示范区。三是主推机械作业技术。重点在大马营乡、霍城镇、李桥乡、位奇镇部分村社推广中小型马铃薯种植、收获机械耕作技术，在中牧山丹马场及霍城镇的刘庄、泉头等村社推广应用以马铃薯种植、深松、覆土、收获为主的大型机具耕作技术。四是大面积推广以地膜覆盖、膜上覆土、病虫害综合防治为主的组装配套技术，从种植环节入手，严格按照全市无公害马铃薯栽培技术规程操作，狠抓关键环节的培训及技术指导，确保马铃薯的无公害化生产。在示范点建设上，2008年，按照“村有点、乡有片、沿路有示范带”的要求，全县共建立各类马铃薯示范点30个，千亩连片示范点20个，万亩示范带4个，示范面积达10万亩。
　　三是健全体系，完善机制，在提高良种化程度上做文章。通过近年来不断主推优势品种，目前全县已经逐步形成了以大西洋、克新为主栽品种的产业格局。在今后工作中，将建立健全三个马铃薯良种体系和一个良种调运机制。三个体系，首先是良种的引进、繁育、试验、示范、推广体系：以县马铃薯产业办公室及协会为主，从省内外有关科研单位引进优质品种在大马营乡、霍城镇、李桥乡、陈户乡、位奇镇、清泉镇6个乡镇进行马铃薯新品种引进试验，筛选出适合山丹县栽培的优质品种，逐步进行示范和推广。其次是优势品种的脱毒、快繁、提纯复壮体系：依托龙头企业及种植大户对主推的大西洋、新大坪开展脱毒种薯繁育。在大马营乡建立300亩的新大坪原种扩繁基地，在山丹马场三场建立1000亩的大西洋良种扩繁基地。再次是千家万户的自我提纯复壮体系：全县共推广小整薯播种2万亩。一个机制，就是按照“内调为主、外调为辅”的原则，建立健全马铃薯良种调种机制，形成“政府引导、部门协调、协会牵头、大户运作、农户参与”的马铃薯良种调运模式。
　　四是旺吞淡吐，均衡上市，在增加贮藏设施建设上做文章。针对山丹县马铃薯产业发展中销售难的问题，借鉴定西马铃薯产业发展中“深挖窖、广积薯、均上市、稳价格、保加工、增收入”的思路，继续在贮藏设施建设上求突破。在贮藏库建设方面，将邀请有关专家进行论证，制定出符合山丹县实际、经济适用的修库方案，从而达到提高贮存技术，降低贮存成本，延长贮存时间的目的。一是根据国家产业发展政策，积极向国家、省、市申报项目，争取资金，扶持瑞达淀粉有限责任公司建设大型恒温原料贮存库，解决企业原料短缺的问题；二是引导种子繁育企业建设大型种薯贮藏库；三是鼓励运销大户建设千吨级自然通风式商品薯贮藏库；四是在千家万户小型贮藏库建设方面，建议政府支持农民每户修1个种子贮存窖和1个商品薯贮存窖。到2008年底，争取县内马铃薯贮藏能力由目前的8万吨增加到10万吨以上，到2010年贮藏能力达到20万吨以上，从根本上解决企业原料季节性短缺、马铃薯价格不稳定的问题，确保马铃薯产业健康发展。
　　五是研究终端、培育市场，在完善产销网络体系完善上做文章。针对马铃薯产业在发展中已存在产品受市场冲击大、销售难等突出问题，建议县委、县政府增加投入，派出专人对全国大中型城市蔬菜市场进行调研，研究和培育自己的市场主体。在具体形式上，一是按照“逐步占领低端市场、稳步提高高端市场、研究开拓超级市场（超市）”的营销战略，进一步开拓终端市场，争取在南京、深圳、上海、广东、武汉等城市设立直销窗口。二是在大马营乡、霍城镇、李桥乡和县城，建设以马铃薯产品交易、贮藏、配载、信息发布为重点的综合交易市场。三是通过马铃薯产业协会这个纽带，企业、协会、经销大户主动寻求与农户的对接，采取订单农业形式，建立生产基地。四是协会会员及种植运销大户按照各乡镇示范片带建设规划，将贮藏窖群在示范片带上进行配套，在全县范围内基本形成“贮藏窖群+小市场+收购摊点+基地+农户”的产销网络体系。